花祭り
本当にびっくりするくらい更新が滞ってました(鬼汗)
今日、4月8日はお釈迦様のお誕生日。
ということで、本日の昼食は花祭りの行事食になりました。
毎年、この日は花祭りの行事食が提供されています。
そのメニューは、
・桜散らし
・魚の桜蒸し
・菜の花とえびのかき揚げ
・炊き合わせ(はんなり華つつみ、人参、いんげん)
・そら豆のチーズ焼き
・アスパラの白和え
・吸い物(お花の豆腐、じゅん菜、かいわれ)
でした。
それでは一つずつ見ていきましょう。
美味しそうですね。
4月に新しくスタッフが入ってきて、最初の行事食になりました。
きっとてんやわんやになったとおもいますが、入居者の皆さんは大変喜ばれていました。
やはり、美味しい食事は幸せな気持ちにさせてくれますよね。
調理スタッフの皆さん、ありがとうございました&おつかれさまでした!