18歳になったふれあいの里とばた
本日5月1日にふれあいの里とばたは18歳になりました。
無事に18回目の開所記念日を迎えることができましたのは、入居者、ご利用者、ご家族そしてスタッフのお陰です。
心より御礼申し上げます。
毎年、この日は豪華な行事食が提供されています。
そのメニューは、
・赤飯
・お刺身（まぐろ、たい）
・天ぷら盛り合わせ（海老、さつまいも、人参、ピーマン、ヤングコーン）
・白菜のグラタン
・炊き合わせ（京合わせ、さくら麩、干ししいたけ、絹さや）
・たけのこの木の芽和え
・あさりの茶碗蒸し
でした。
それでは一つずつ見ていきましょう。
赤飯
お刺身（たい、まぐろ）
天ぷらの盛り合わせ（海老、さつまいも、人参、ピーマン、ヤングコーン）
白菜のグラタン
炊き合わせ（京合せ、さくら麩、干しいたけ、絹さや）
たけのこの木の芽和え
あさりの茶わん蒸し
毎年、一番豪華なお食事が準備されます。
この日はスタッフも頼む人が多いので、調理スタッフは朝から準備に大忙しだったと思います。
入居者、ご利用者、スタッフの皆さんには大変喜ばれていました。
やはり、美味しい食事は幸せな気持ちにさせてくれますね。
調理スタッフの皆さん、ありがとうございました＆おつかれさまでした！
無事に次の19年目を迎えられるように、スタッフ一同頑張ります。
