ふれあいの里とばたのグループホームには、家庭菜園があります。

この菜園には、入居者とスタッフで様々な野菜や果物を栽培しています。

今日は、サツマイモの収穫がおこなわれました。

サツマイモを蔓から引っ張って収穫していました。男性の入居者は、「戦後はこの芋の蔓を食べていたよ」と懐かしそうに話してくれました。

収穫されたサツマイモは、この後焼き芋とスイートポテトになるそうです。
グループホームでは、おやつを入居者とスタッフが一緒に作ります。

その他には、サクラジマミカンもあと少しすると食べ頃を迎えそうです。

こちらには、レモンもなっていました。

自分で育てた食材で作るスイーツは格別ですね(ﾟ∀ﾟ)