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土用の丑の日

今日は、7月21日、土用の丑の日です。

なかなか梅雨が明けない本日の昼食に行事食が提供されました。


メニューは、
 ・うな丼
 ・炊き合わせ(高野豆腐、人参、オクラ、干し椎茸)
 ・胡瓜とみょうがの酢の物
 ・冷製梅茶碗蒸し
 ・フルーツ(オレンジ)
でした。





今年はうなぎの稚魚が大漁とニュースで言っていました。
うなぎの生態はまだ謎が多く、うなぎの養殖の安定供給は難しいようですね。

なかなか梅雨が明けませんし、コロナも終息する気配が見えません。

せめて早く梅雨が明けると少しは気持ちも明るくなるのですが・・・


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