ふれあいの里とばた スタッフブログ

北九州市戸畑区の高齢者複合施設 ふれあいの里とばたのスタッフブログ。施設の様子等を随時更新!

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

お正月のお昼には、行事食が振る舞われました。

元旦の日のメニューは、
 ・赤飯
 ・刺身(たい、まぐろ)
 ・魚の甘露煮
 ・のしどり
 ・炊き合わせ(えび、高野豆腐、南瓜、絹さや、生麩)
 ・千枚かぶ
 ・かまぼこ
 ・栗きんとん
 ・若鶏の二色巻き
 ・清汁(てまり麩、みつば)
でした。






そして、2日のメニューは、
 ・ちらし寿司
 ・炊き合わせ(京会わせ、オクラ、たけのこ、しいたけ、生麩)
 ・白和え
 ・黒豆
 ・数の子
 ・だて巻き
 ・干支ようかん
 ・合鴨スモークのサラダ
 ・清汁(二色そうめん)
でした。







そして、今日からデイサービスセンターが始まりますので、デイサービスのご利用者へのお正月料理のメニューは、
 ・ちらし寿司
 ・鶏の幽庵焼き
 ・れんこんの煮付け
 ・マカロニサラダ
 ・かまぼこ
 ・数の子
 ・黒豆
 ・魚の甘露煮
 ・門松
 ・吸い物(花麩、もずく)
でした。







皆さん、美味しい料理を沢山召し上がったので、今年1年も元気に過ごして頂けることでしょう。
栄養部門の皆さん、元旦からありがとうございました。

それでは良い週末を!